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凉拌苦菊木耳的做法

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凉拌苦菊木耳

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木耳片含有很好的吸附性，不仅仅味道独特，而且它对人体的作用也是十分的给力；苦菊含有十分丰富的药用价值，食用价值也非常好；而且口感极佳，清爽可口，大鱼大肉之后你需要这样一道小菜，能够给人带来很不一样的味道。

食材清单加入采购清单

苦菊 100克

、

干木耳 10朵

、

酱汁：

、

海鲜酱油 2勺

、

米醋 1勺

、

油辣子 1勺

、

白糖 1茶匙

、

盐适量

、

鸡精 1茶匙

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
木耳提前泡发好，苦菊摘洗干净甩干水
步骤2/8 点击查看大图
锅中煮开水加入木耳焯水，焯好取出用冷开水过凉一下
步骤3/8 点击查看大图
然后将木耳撕成小朵跟苦菊混合
步骤4/8 点击查看大图
酱汁部分的所有调料混合拌匀
步骤5/8 点击查看大图
淋在木耳和苦菊上
步骤6/8 点击查看大图
拌匀即可。
步骤7/8 点击查看大图
成品
最后一步点击查看大图
成品

小贴士

百家菜有百家味，所以调料部分根据自己的口味去调整吧。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-02-24

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