玉米面角瓜牛肉馄饨
看到标题不要怀疑这个搭配,因为我经常吃粗粮,就加了玉米面,家里没有别的蔬菜了就放了角瓜,不过味道非常好哦!
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步骤1/18
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玉米面加白面一点点加水和成面团,醒20分钟左右。
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步骤2/18
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牛肉馅加调料拌匀,并加少量清水顺时针搅拌至粘稠。
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步骤3/18
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加入切碎的角瓜
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步骤4/18
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面团醒好后切成小方块。
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步骤5/18
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如图包入馅料。
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步骤6/18
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再卷一下。
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步骤7/18
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如图封口整形。
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步骤8/18
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水烧开下入馄饨。
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步骤9/18
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中火煮,中途开了就添半碗凉水,如此反复2-3次至馄饨熟透。
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步骤10/18
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碗中加入汤底料。
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步骤11/18
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先倒入适量煮馄饨的热水调匀汤底。
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步骤12/18
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再盛出馄饨及剩余汤汁。
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步骤13/18
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连汤带馄饨一起吃。
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步骤14/18
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鲜美可口!
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步骤15/18
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成品1
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步骤16/18
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成品2
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步骤17/18
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成品3
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最后一步
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成品4
馄饨包法很多,大家可以选择自己喜欢的。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-02-24
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