香煎比目鱼
小朋友最喜欢吃鱼了,我特意给她们挑的南极直达的格陵兰比目鱼。它营养丰富,高蛋白低脂肪,对小朋友的视力、大脑发育都很有帮助。 关键它的肉多、刺少、鲜嫩、大口大口的鱼肉小朋友可以尽情享受。今天来分享一个最简单的做法,保留鱼的自然香气,超快手超美味。
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步骤1/10
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比目鱼取出2块,室温或温水中解冻
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步骤2/10
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解冻后洗净,荷兰豆去筋,胡萝卜切片打花
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步骤3/10
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用料酒、少许盐、生姜把鱼段腌制4-5分钟。
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步骤4/10
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早餐机小锅中加黄油至融化
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步骤5/10
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放入鱼段,撒点黑胡椒粉,煎2-3分钟翻面
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步骤6/10
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翻面,再煎一会至微微金黄,装盘。
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步骤7/10
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放入荷兰豆和胡萝卜片,煎至断生就可以开动啦!
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步骤8/10
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好香啊,小朋友已经口水直流啦
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步骤9/10
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色泽金黄,诱人吧?
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最后一步
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大块大块的鱼肉好细嫩,好鲜美!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-02-25
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