日本豆腐海鲜汤
一次跟老公出去吃饭喝到的海鲜汤,十分鲜美,回来自己做了下,很美味,只需要简单的调味即可,小白也能驾驭。
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步骤1/9
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木耳提前用水泡软,清洗干净,撕小朵备用。
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步骤2/9
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蟹棒切段,日本豆腐切厚片,西兰花切小朵,姜切丝备用。
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步骤3/9
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鲜虾仁洗净去虾线备用。
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步骤4/9
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锅中放入少量油,加入姜丝煸香,中小火。
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步骤5/9
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加入虾仁煸炒。
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步骤6/9
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虾仁变红时加入西兰花,翻炒,使其均匀裹上油。
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步骤7/9
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加入开水,中火,放入盐和柴鱼粉。(这时候用开水兑些玉米淀粉,调和成水淀粉备用)
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步骤8/9
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水开后加入日本豆腐、蟹棒和木耳,煮2-3分钟,然后倒入水淀粉搅拌均匀,喜欢的可以再淋点香油就可以盛出啦。。
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最后一步
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成品图,超级鲜美。
没有柴鱼粉就用鸡粉代替。
美味的食物里总是藏着爱
感谢看到最后的你们。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-02-26
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