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蔓越莓黄油曲奇少糖少油版的做法

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蔓越莓黄油曲奇少糖少油版

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30–60分钟 | 切墩(初级)

" target="_blank" style="color: #488040"> 黄油 55g

、

" target="_blank" style="color: #488040"> 牛奶 20g

、

" target="_blank" style="color: #488040"> 蔓越莓干 25g

、

" target="_blank" style="color: #488040"> 细砂糖 30g

、

" target="_blank" style="color: #488040"> 低筋粉 110g

、

" target="_blank" style="color: #488040"> 鸡蛋 1个

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
将黄油软化
步骤2/6 点击查看大图
食材称重备用
步骤3/6 点击查看大图
黄油里加入细砂糖和牛奶用电动打蛋器低速打发，然后分三次加入蛋液搅拌均匀
步骤4/6 点击查看大图
筛入低筋面粉110g，搅拌成光泽的面团
步骤5/6 点击查看大图
加入蔓越莓，用手搅拌。在油纸上整形，放入冷冻室冻半个小时左右切成均匀的块状
最后一步点击查看大图
上下火160度烤15分钟，180度烤2分钟上色。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-02-26

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