地三鲜(少油版)
这道少油版地三鲜的做法,不但不用油炸,做法更是简单易上手,口感一点儿也没差喔!
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步骤1/18
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准备好材料
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步骤2/18
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把蒜放入东菱无线绞肉机
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步骤3/18
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启动东菱无线绞肉机打成末
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步骤4/18
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茄子洗净滚刀切块,青椒洗净去籽切成小块,土豆去皮滚刀切块
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步骤5/18
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锅中倒入适量的食用油烧热,放入土豆
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步骤6/18
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煎至表面金黄色盛出备用
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步骤7/18
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再放入茄子
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步骤8/18
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煎至变软盛出备用
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步骤9/18
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锅中留底油放入蒜末炒出香味
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步骤10/18
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再放入青椒翻炒至断生
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步骤11/18
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加入茄子
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步骤12/18
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加入土豆
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步骤13/18
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加入生抽
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步骤14/18
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加入盐
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步骤15/18
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加入糖
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步骤16/18
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加入白胡椒粉
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步骤17/18
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翻炒均匀即可
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最后一步
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成品图
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-02-27
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