是否打开豆果美食App阅读全文

取消 确认
香喷喷的鲜肉馄饨的做法 点击查看大图

香喷喷的鲜肉馄饨

浏览 11.2万 · 收藏 2593 · 学做 1
将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

安琪美食家

皮薄馅嫩、爽滑鲜香的特点，无论是香辣的红油馄饨还是鲜美的清汤馄饨，都让人百吃不厌。微博@安小厨的大胃
食材清单 加入采购清单
30-60分钟   |   配菜(中级)
馄饨皮 40张
、
虾米 15g
、
荸荠 30g
、
鸡蛋 2个
、
猪里脊肉 250g
、
姜汁 10ml
、
香油 5ml
、
猪油 5ml
、
胡椒粉 5g
、
盐 5g
、
鸡精 2g
、
葱花 5g
、
鸡汤 600ml
烹饪步骤
小贴士

制馅很重要，肉蓉要分3次加水，加一次水就用力向一个方向搅拌，使水分全部为肉蓉所吸收而成浆糊状，挤一小坨入清水中，能浮于水面方为合格。包好的抄手不宜久放，不可堆叠，以防破裂变形、变味。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-02-27

换个做法

鲜肉馄饨的其他做法

鲜肉馄饨的相关分类

五仁月饼 广式月饼 冰皮月饼 月饼 大闸蟹 蒸螃蟹 更多

鲜肉馄饨的相关推荐

回到豆果美食首页
即将离开微信
打开“豆果美食”
取消 允许