清炒儿菜
其实我也是一个小时前才知道它叫儿菜，一直以为是榨菜了。此菜仅需清炒一下就很爽口。春天好多蔬菜水果都开始陆陆续续上市了，冬天屯的脂肪是时候在春天清理清理啦，吃点爽口的蔬菜水果，挺好！
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步骤1/11
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这个就是儿菜，有好多个小头
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掰开洗干净
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步骤3/11
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切成片
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放盐
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把盐约三克和菜混合均匀腌制15分钟出出儿菜的水
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步骤6/11
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十五分钟后水已经出来好多了
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步骤7/11
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再把儿菜表面的盐分冲洗干净
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步骤8/11
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辣椒切碎，蒜瓣切碎，挤出儿菜多余的水分
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步骤9/11
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热锅饭猪油
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步骤10/11
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把儿菜和辣椒以及蒜瓣一起入锅翻炒，期间放入剩下的盐约两克快速翻炒均匀，接着放味精即可出锅
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最后一步
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美味即成。很爽口，有时间不妨试试吧，超级下饭
儿菜炒制时间勿过长，以免影响口感。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-02-27
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