厨房小白都能学会的,下饭香辣蔬菜锅
早上去菜场,本能的挑选了很多爱吃的蔬菜,然后就有了今天餐桌上的这个,香辣一锅炖,我只放了两根小米椒,居然就被辣的不行,接着味蕾就彻底的被刺激,一大碗米饭居然就不知不觉下肚了
-
步骤1/6
点击查看大图
准备好所有食材(蔬菜可根据自己喜好替换),洗净切好备用。
-
步骤2/6
点击查看大图
锅加热后,倒入少许油,放入姜片,蒜泥,小米椒(还可以加入麻椒和干辣椒),炒出香味。
-
步骤3/6
点击查看大图
加入两大勺豆瓣酱,炒出红油,再倒入适量清水(或高汤),撒入少许白砂糖,适量生抽,搅拌均匀,煮沸。
-
步骤4/6
点击查看大图
将不易熟的蔬菜(比如藕片,土豆等)先放进汤锅里,盖上锅盖炖煮。
-
步骤5/6
点击查看大图
最后依次爱吃的蔬菜,煮熟即可,关火出锅。
-
最后一步
点击查看大图
本身豆瓣酱和生抽就已经有咸味,所以菜谱里没有再加食盐哦,不能吃辣的建议少放点辣椒哦,很简单的一道下饭菜。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-02-28
下饭香辣蔬菜锅的其他做法
下饭香辣蔬菜锅的相关分类
下饭香辣蔬菜锅的相关推荐
-
莎莎酱开胃菜
315385人看过 -
『COSORI空气炸锅版』无油炸鲜奶
5289870人看过 -
蒜泥白肉|日食记
1381358人看过 -
星星奶酥饼干
22638人看过 -
啫啫鸡煲|温暖丰富
14674331人看过 -
懒人版细腻豆腐脑
274097人看过 -
滑鱼块
285596人看过 -
辣豆皮
336526人看过 -
风情巴西烤肉
469637人看过 -
清炒虾仁
1295815人看过 -
旧时光里的老爸招牌酱小菜【微体兔菜谱】
38168人看过 -
香菇红枣炖鸡汤
761414人看过