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菠萝奶酪蛋挞的做法

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菠萝奶酪蛋挞

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30–60分钟 | 切墩(初级)

蛋挞皮 9个

、

菠萝 100克

、

纯牛奶 90克

、

淡奶油 80克

、

马苏里拉奶酪 20克

、

白砂糖 20克

、

蛋黄 3个

、

低筋面粉 5克

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
菠萝切小丁。
步骤2/10 点击查看大图
把淡奶油，纯牛奶，细砂糖倒入不粘锅中，小火煮到砂糖融化，晾凉。
步骤3/10 点击查看大图
倒入蛋黄拌匀。
步骤4/10 点击查看大图
筛入低筋面粉拌匀。
步骤5/10 点击查看大图
过筛。
步骤6/10 点击查看大图
蛋挞皮提前取出解冻，摆入烤盘。
步骤7/10 点击查看大图
放入马苏里拉奶酪，不喜欢的可以省略。
步骤8/10 点击查看大图
放入菠萝丁。
步骤9/10 点击查看大图
倒入蛋挞水，七分满就可以，我这个倒得比较多，但是不会溢出。
最后一步点击查看大图
烤箱上下火200度预热好，烘烤25分钟。

小贴士

烤箱温度仅供参考。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-03-01

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