双色绿豆糕（少糖少油简易版）
自从爱上烘焙，在制作美食的道路上越走越远～ 也是因为喜欢，所以不管是否制作成功，制作的口感如何，但制作的过程是非常享受的！ 今日份双色绿豆糕，颜值是否有惊艳到你呢？喜欢就动手做吧！
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步骤1/11
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绿豆在水里浸泡2小时以上，期间换水2次。图片是已经泡水 2小时后的绿豆，然后沥干水分，装在一个大碗里，我是直接用高压锅蒸的，以绿豆蒸软了为准。
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步骤2/11
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蒸软后的绿豆，用工具把它压制成粉末状，我是直接用一个勺子压的图片是已经入锅的，先倒入60克玉米油，然后把绿豆倒进去，用铲子不停的翻炒，大概感觉有点干的时候，把60克砂糖倒进去，糖融化会有水分产生，这个时候可以适当调大火候，再翻炒几下就差不多喽，切记不要炒太干啦！
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步骤3/11
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图片是已经加了油又加了糖，起锅后的绿豆半成品
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步骤4/11
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制作绿豆糕使用的工具，我用的是展艺的50克模具，实际做的是40克一个，感觉做50克有点大
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步骤5/11
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原味的
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步骤6/11
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抹茶味的，40克一个，总共200克，加了抹茶粉5克。
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步骤7/11
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可可味的，40克一个，总共200克，加了可可粉6克。
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步骤8/11
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摆拍1
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步骤9/11
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摆拍2
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步骤10/11
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装箱送人很高大上吧
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最后一步
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喜欢就赶紧动手做吧！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-03-01 · 浙江省
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