宿舍一人食之土豆炖排骨
开学第一回用起小炒锅
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步骤1/6
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先来个大合照-土豆洗净切块,葱姜蒜切小,排骨洗净腌好:加入适量花生油、生抽、食盐、蚝油,抓匀。
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步骤2/6
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拿出我的小锅儿,热锅冷油,油热了以后加入葱姜蒜炒香。
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步骤3/6
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葱姜蒜炒香以后加入排骨,炒至变色,出香味。
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步骤4/6
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加水,加到和排骨差不多的水位,然后盖上盖子煮一会儿至沸腾。
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步骤5/6
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加入土豆,稍微搅匀,再次加入适量生抽和食盐。继续盖上盖子焖煮。
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最后一步
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煮5-10分钟就可以了,标准是用筷子夹土豆,能轻易夹碎就没问题了。出锅。
排骨最好先煮一下去血水或者用开水烫一下,再用冷水冲洗。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-03-01
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