养生糯米藕
糯米藕是江南的特色小吃,口感软糯香甜,还可以养胃滋阴。
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步骤1/7
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糯米淘洗干净,莲藕清洗干净
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步骤2/7
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莲藕清洗干净后去皮,把其中一段的顶部切下来,大概切四公分左右,切下来的这段不要扔,待会还要用
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步骤3/7
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把糯米罐入藕孔里,每罐一把米需要用筷子把米捅一下,把塞入藕孔的米轻压一下。
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步骤4/7
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把孔罐满后,把切下来的藕盖上 用牙签固定
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步骤5/7
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把藕放入锅里,加水煮开放入冰糖和红糖,再煮1个小时
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步骤6/7
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煮好后让藕浸泡在煮藕的汤汁里过夜。 吃的时候切片,淋上桂花蜜
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最后一步
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成品图
1.每个人口感不同,糖的甜度根据自己的喜好
2.买的藕大小不一,根据藕的大小适当增加或者减少
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-03-01
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