芒果椰奶冻
凭着一口仙气吊着,熬过了一周的工作,终于可以静下来,切切搅搅拌拌,也可以把冰箱闲置的奶制品变成甜点。这是一道让人欲罢不能,充满幸福感的甜点。牛奶、淡奶油的丝滑香浓,椰汁的香甜,芒果的清甜,混在一起,盛宴在舌尖。
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步骤1/7
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芒果去皮。
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步骤2/7
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吉利丁片放入冰凉开泡30分钟
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步骤3/7
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利用泡吉利丁片时间,芒果去核切粒,又香又甜,忍不住偷吃了一些。
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步骤4/7
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牛奶、椰汁以及淡奶油混合,搅拌均匀,放入砂糖,继续搅拌。
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步骤5/7
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中小火慢慢煮牛奶椰汁淡奶油混合,边煮边搅拌,使细砂糖融化,等到牛奶温热了,加入泡好的吉利丁片,轻轻搅拌,熄火。
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步骤6/7
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牛奶液倒入高脚杯,晾一会,舀进芒果丁。
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最后一步
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成品,保鲜膜密封杯口,放入冷藏室6个小时,等待开吃。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-03-02
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