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蒜蓉辣酱蚝蚝菇的做法

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蒜蓉辣酱蚝蚝菇

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【3-253】这是一个平菇蚝菇秀珍菇糙皮侧耳牡丹菇的故事……名字好多一菌菇 ----- 2019.3.2

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10-30分钟 | 切墩(初级)

平菇一大堆

、

青椒半根

、

蒜蓉辣酱四份

、

蚝油两份

、

白糖一份

、

盐少许

、

油适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
平菇收拾干净，认认真真撕成条，粗细看心情整体队形差不多就行
步骤2/9 点击查看大图
扔到开水锅里煮个三四分钟关火捞出来控控水，大概是水开之后再咕嘟个一分多钟的样子
步骤3/9 点击查看大图
锅烧热加油扔菇菇(没搁葱姜蒜是因为我当时忘切了……其实不搁也挺好吃的)
步骤4/9 点击查看大图
中小火划拉个两三分钟扔抽空切好的椒椒，比菇稍微细一点那种
步骤5/9 点击查看大图
随便划拉两下，根据菇量和个人口味加蒜蓉辣酱蚝油糖
步骤6/9 点击查看大图
努力搅和匀把椒翻到自己喜欢的熟度，揪根菇尝尝小心烫，根据个人口味决定要不要补盐
步骤7/9 点击查看大图
确认菇熟且有味就可以关火盛出来啦，正常来讲应该是没有汤汁的
步骤8/9 点击查看大图
来，张嘴~
最后一步点击查看大图
走了哟，明天见~

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-03-02

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