菠菜蛋饼
春天来了，万物复苏，鲜嫩的菠菜是春天最家常最百搭最营养也最好吃的蔬菜了，今天做一道最简单的菠菜蛋饼，留住春天的味道，作为早餐很不错呢！
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步骤1/8
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春天里最鲜嫩的小菠菜，洗净。
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步骤2/8
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切碎。
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步骤3/8
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放入小盆，打两个鸡蛋，加两三汤匙的面粉，再根据自己口味选择放一点盐、一点胡椒粉或者花椒粉。
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步骤4/8
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用筷子混合匀。
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步骤5/8
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平底锅放少量油，把菠菜蛋糊平摊在锅里，小火慢煎。
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步骤6/8
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一面煎的稍硬点后翻面继续煎，注意一定要小火。
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步骤7/8
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两面金黄后出锅，切成四份。
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最后一步
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菠菜多多的蛋饼，作为小朋友的早餐也不错，可以让孩子多多吃蔬菜，春天的菠菜鲜嫩补钙！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-03-02
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