腊肠煲仔饭
第一次尝试腊肠煲仔饭 真的太好吃的 我所选用的是川味腊肠 会有些辣味 味道更佳 如果喜欢吃广式腊肠也可以 但是我本人不太能够接受广式腊肠的甜味。
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步骤1/8
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米饭淘洗干净 锅底摸层薄油 放入大米用清水浸泡一个小时
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步骤2/8
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泡好的大米上火蒸熟 大火蒸两分钟 转小火八分钟关火
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步骤3/8
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腊肠提前煮熟后 切片
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步骤4/8
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将切片好的腊肠码在米饭上
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步骤5/8
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打上一颗鸡蛋 开火煮五分钟
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步骤6/8
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关火焖二十分钟左右
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步骤7/8
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清水里放些盐和油 将青菜焯熟 码入锅中 淋上蒸鱼豉酱汁
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最后一步
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完成✅其实川味腊肠不用放酱汁也是非常好吃的
如果用小青菜会更好看一些
如果可以买到煲仔饭酱汁更好
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-03-04
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