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简易版土豆红烧肉盖饭的做法

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简易版土豆红烧肉盖饭

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大学毕业后很少能吃到盖浇饭了再加上是个土豆爱好者就做了这道菜这样的盖浇方式之前是为了哄我弟每次浇上菜他都能吃满满一大盘子

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10~30分钟 | 切墩(初级)

葱适量

、

蒜 2瓣

、

盐适量

、

酱油适量

、

食用油适量

、

五花肉适量

、

土豆 2个

、

冰糖适量

、

米饭适量

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
在做菜之前先淘好米蒸上米饭
步骤2/12 点击查看大图
葱姜蒜处理好
步骤3/12 点击查看大图
肉切好因为没有五花肉就切了带肥肉的部分切小块就行
步骤4/12 点击查看大图
土豆切小块在水里泡泡去淀粉再放到盘子里备用
步骤5/12 点击查看大图
锅内热油放入冰糖炒出糖色
步骤6/12 点击查看大图
放入五花肉翻炒至变成焦黄色
步骤7/12 点击查看大图
放入葱姜蒜
步骤8/12 点击查看大图
放入酱油翻炒后倒入土豆让土豆粘上酱油色香味马上出来了
步骤9/12 点击查看大图
炒至这种加入一碗水开大火烧开再开小火慢慢煮直到土豆变软
步骤10/12 点击查看大图
煮的时候米饭好了把它放到盘子中备用
步骤11/12 点击查看大图
土豆煮软大火收汁最后放上一点葱花点缀
最后一步点击查看大图
这样就完成啦✌️

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-03-04

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