卤牛肉
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食材清单
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30–60分钟
| 切墩(初级)
牛腱子
2000g
、
姜
一块
、
葱
少许
、
料酒
20毫升
、
生抽
适量
、
老抽
适量
、
卤料包:
、
八角
2个
、
花椒
少许
、
香叶
2片
、
良姜
1小块
、
草寇
2个
烹饪步骤
-
步骤1/4
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牛腱子肉泡血水。另起锅加水把所有调料放进去,高压锅25-30分钟
-
步骤2/4
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放凉透,切片
-
步骤3/4
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蒜泥+盐捣泥+ 辣椒面泼热油 +香油醋味极鲜~完美
-
最后一步
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浪里格朗~香啊,造啊,香皂啊
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-03-04
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