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泡椒玉米笋炒笔管鱿鱼

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莽莽儿

春天到了，又到了吃玉米笋的时节，通常玉米笋都是清炒或者烩菜，今天带来一款重口味炒菜，希望大家能喜欢。
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   切墩(初级)
玉米笋 3-4根
、
笔管鱿鱼 250克
、
泡红剁椒 2大勺
、
泡野山椒 3-4颗
、
郫县豆瓣酱 1勺
、
大蒜 6瓣
、
姜 三片
、
蒜苗 2根
、
香葱 2根
、
耗油 1勺
、
青椒 1个
、
多力花生油 适量
、
料酒 2勺
、
木姜子油 十几滴
烹饪步骤
小贴士

鱿鱼一定要先烫一下，炒鱿鱼要大火快速出锅，保证鱿鱼的Q弹！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-03-04

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