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荷兰松饼

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【Dutch Baby】荷兰松饼，又名荷兰宝贝。但是它却出生在德国，是的，它是一款德国美食。边缘酥脆，中间软绵，咖啡馆里很少出现，但是在家简单又容易完成。

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 配菜(中级)

鸡蛋 2个

、

牛奶 120ml

、

中筋面粉 50g

、

白糖 15g

、

盐 1g

、

黄油 10g

、

糖粉少许

、

水果（草莓、蓝莓）若干

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
铁铸锅提前放入烤箱220摄氏度预热5分钟。
步骤2/8 点击查看大图
牛奶、糖、鸡蛋、盐混合打匀。
步骤3/8 点击查看大图
加入面粉，搅拌至无干粉颗粒。
步骤4/8 点击查看大图
黄油放入预热的锅里融化后，继续放入烤箱预热5分钟。
步骤5/8 点击查看大图
拿出预热后的铁铸锅，倒入搅拌后的面糊，无需搅拌。
步骤6/8 点击查看大图
继续放入烤箱烤15分钟。
步骤7/8 点击查看大图
完成后取出，撒入少许糖粉，加入喜欢的水果。
最后一步点击查看大图
完成。

小贴士

锅是20cm的铁铸锅（tb：墨西家精选），其他可以入烤箱的烤盘烤碗也可以。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-03-04

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