蒜蓉蚝油西兰花
蒜蓉蚝油西兰花是一道简单营养的家常菜！西兰花营养丰富，含蛋白质、糖、脂肪、维生素和胡萝卜素，营养成分位居同类蔬菜之首，被誉为“蔬菜皇冠”
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步骤1/16
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西兰花1个
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步骤2/16
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将西兰花切小朵
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步骤3/16
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大蒜去皮切碎
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步骤4/16
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西兰花冲洗一下再加2克盐浸泡十五分钟
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步骤5/16
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十五分钟后将西兰花清新干净沥干水分备用
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步骤6/16
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锅中加水烧开倒入西兰花，加一勺食用油
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步骤7/16
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1小茶匙盐
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步骤8/16
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汆烫两分钟捞起沥干水分
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步骤9/16
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装盘备用
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步骤10/16
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锅中倒入适量的花生油加热至5成热
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步骤11/16
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倒入蒜蓉小火煸香
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步骤12/16
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倒入西兰花翻炒片刻
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步骤13/16
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加一勺蚝油
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步骤14/16
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翻炒均匀即可
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步骤15/16
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营养美味的西兰花！
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最后一步
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请开始享用吧！
1、西兰花加盐和油汆烫保持碧绿的颜色
2、西兰花汆烫的时间不宜过长以免影响口感
3、蚝油已带咸味无须再放盐
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-03-05
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