油炸糟鳗鱼
酒糟 福州菜系中不可或缺的调味材料 油炸糟鳗鱼 酒桌上亦是常见的一道菜 在家也可以拥有 还是同样的理由 预防老年痴呆 so~ 我要认真写菜谱 *^O^*
-
步骤1/8
点击查看大图
海鳗洗净
-
步骤2/8
点击查看大图
沿着鱼骨中间切成两片
-
步骤3/8
点击查看大图
切片块
-
步骤4/8
点击查看大图
放入海盐、生抽、酒糟腌制40分钟
-
步骤5/8
点击查看大图
腌制好
-
步骤6/8
点击查看大图
放入淀粉,搅拌均匀
-
步骤7/8
点击查看大图
中小火油锅,先炸一片小的试下是否盐味儿够。按照个人喜好增加盐味儿。按常理,这个盐味够的哈!
-
最后一步
点击查看大图
出锅啰~地道的老福州菜~妥妥的*^O^*
1、盐味儿因个人喜欢增减
2、鸡精调味可加,我们家没有吃的习惯,菜谱里是没有加
3、火候一定要中小火
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-03-06
油炸鳗鱼的其他做法
油炸鳗鱼的相关分类
油炸鳗鱼的相关推荐
-
东南亚风味香茅鸡
298516人看过 -
蜜汁山药
506257人看过 -
炒金竹笋
6948人看过 -
#年在一起 鲜才够味# 炸豆腐炒刀豆
171079人看过 -
#家乡年味 鲜才够味#五花肉蒸芋头
207668人看过 -
凉拌豆芽黄瓜金针菇
39750人看过 -
无敌爽口的黄瓜凉拌菜
2057323人看过 -
樱桃肉♥︎鸡胸肉版
2654486人看过 -
纸杯蛋糕(新手零失败)
74642575人看过 -
黄金太阳蛋
2464492人看过 -
大蒜烧咸肉
136880人看过 -
#i上冬日 吃在e起#南腐乳牛蛙煲
181354人看过