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蒜蓉粉丝蒸蛏子的做法

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蒜蓉粉丝蒸蛏子

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又到了蛏子肥美鲜嫩的季节了，在家做上这么一道老少咸宜的营养海鲜大菜，保准人人都抢着吃。

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10~30分钟 | 切墩(初级)

蛏子 1斤

、

粉丝 2卷

、

大蒜 1头

、

蒜苗 3根

、

芝麻油适量

、

蒸鱼豉油 2勺

、

油 1勺

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
蛏子洗净，锅里放入水，加入姜片，煮沸，给蛏子去沙
步骤2/8 点击查看大图
待蛏子煮开后，把蛏子一个个捞出
步骤3/8 点击查看大图
粉丝泡软，将蛏子一个个放在粉丝上，淋上少许芝麻油
步骤4/8 点击查看大图
大火蒸20分钟
步骤5/8 点击查看大图
打开锅盖，放上蒜苗叶（没有的可放葱花）
步骤6/8 点击查看大图
另起锅，把打好的蒜用油炒热
步骤7/8 点击查看大图
将蒜头油淋在蛏子上，淋上蒸鱼豉油
最后一步点击查看大图
铛铛铛，一道美味就成功啦

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-03-06

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