月饼
-
步骤1/20
点击查看大图
材料准备
-
步骤2/20
点击查看大图
黄油隔水融化
-
步骤3/20
点击查看大图
把黄油跟鸡蛋混合液搅拌融合
-
步骤4/20
点击查看大图
放入月饼预拌粉
-
步骤5/20
点击查看大图
搅拌均匀
-
步骤6/20
点击查看大图
豆沙隔水融化
-
步骤7/20
点击查看大图
把豆沙放到之前的预报粉里
-
步骤8/20
点击查看大图
搅拌均匀
-
步骤9/20
点击查看大图
放冰箱冷藏30分钟
-
步骤10/20
点击查看大图
节约时间,冷藏时正好平分金砂奶黄馅
-
步骤11/20
点击查看大图
取出冰箱的面皮料,平分
-
步骤12/20
点击查看大图
撒一些干面粉
-
步骤13/20
点击查看大图
包馅儿走起
-
步骤14/20
点击查看大图
像这样包个可爱的圆子
-
步骤15/20
点击查看大图
表面沾点干面粉
-
步骤16/20
点击查看大图
用模子一个个做放之前准备好的放有硅油纸的托盘
-
步骤17/20
点击查看大图
刷上全蛋黄液,我偷了懒直接刷的多余的蛋黄蛋清混合液,导致最后样子不是特别好,有心的可以不像我偷懒的放入已经预热好的烤箱(上火220,下火0,如果不好分上下火的,就180预热)烤10~12分钟(烤的温度跟预热温度一样)
-
步骤18/20
点击查看大图
出成品啦,第一次做稍微样子有点欠缺主要还是怪之前的全蛋黄偷懒啦
-
步骤19/20
点击查看大图
为了掩盖不均匀的表面,我刷了巧克力酱
-
最后一步
点击查看大图
包装后还可以哦,其实味道也蛮可以的哦
我用的豆沙是家里熬的豆沙,油偏多些,导致面料有些烂,为了增加成功率,大家可以买那种专门的低糖绿豆沙冰糕馅哦!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-03-06
月饼的其他做法
-
超级好吃!无油芋泥奶酪月饼,非常简单!
-
#零腹担吃夜宵#核桃枣泥蛋月烧月饼
-
抹茶奶酪奥利奥月饼,抹茶清新、奥利奥香甜、奶酪醇厚,让人欲罢
-
脆烤豆沙月饼干
-
#中秋节还可以这么过#自制软糯酸甜/蔓越莓奶酪馅冰皮月饼
-
#中秋节还可以这么过#锁住这款不塌不裂/月饼皮配方
月饼的相关分类
月饼的相关推荐
-
不用烤箱就能做的月饼--枣泥冰皮月饼
114313人看过 -
月饼
3982人看过 -
月饼
13115人看过 -
#臻鲜松茸一袋享#⭐蒜蓉粉丝金针菇⭐
887649人看过 -
#中秋团圆食味#月饼
172769人看过 -
西葫芦鲜虾饼——软嫩鲜香,营养补钙#放假请来我的家乡吃#
245529人看过 -
意式披萨
15782579人看过 -
#美食新势力# 虾饼
3359981人看过 -
空气炸锅版——蒜香排骨
1311879人看过 -
月饼
66678人看过 -
坤博砂锅之砂锅烩菜
302930人看过 -
家常版毛血旺
5191109人看过