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肉沫蒸蛋的做法

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肉沫蒸蛋

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蒸蛋最好吃的做法之一，超滑嫩，超好吃！

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10~30分钟 | 切墩(初级)

肉馅 50g

、

鸡蛋 2个

、

香葱适量

、

味极鲜酱油适量

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
鸡蛋打入碗中，加入少许盐。
步骤2/11 点击查看大图
打散。
步骤3/11 点击查看大图
加入两倍的温水，搅拌均匀。
步骤4/11 点击查看大图
过筛一下。
步骤5/11 点击查看大图
盖保险膜，用牙签扎小孔。
步骤6/11 点击查看大图
早餐机里蒸15分钟。
步骤7/11 点击查看大图
肉馅放入早餐机中翻炒。
步骤8/11 点击查看大图
加入葱花，盐、生抽继续翻炒。
步骤9/11 点击查看大图
淋入水淀粉，熬煮至汤汁浓稠即可。
步骤10/11 点击查看大图
将熬好的汤汁淋在鸡蛋上即可。
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非常好吃，鲜嫩爽滑。

小贴士

蒸鸡蛋时选择小火慢蒸

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-03-08

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