肠粉
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肠粉非常简单,买一个家用肠粉机回来想怎么吃就怎么吃,肠粉我用的是白兰花牌子的拉肠粉,粉和水的比例是1:2,80克的粉刚好做两条肠粉,一个人的量。
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烹饪步骤
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步骤1/4
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买一个这样的家用肠粉机,简单又方便
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步骤2/4
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猪肉和木耳剁碎,加入盐和酱油炒熟,备用
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步骤3/4
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拉肠粉和水搅拌成糊状,肠粉机水烧开,盘子里刷薄薄一层油,倒入肠粉糊,铺开均匀,放入炒好的木耳猪肉馅,蒸熟后用刮板卷起来,切段放入碗中
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最后一步
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炒锅里放入两勺红油豆瓣酱,加入适量清水熬汤汁,淋入肠粉,特别好吃。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-03-08
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