迷你小猪包
儿子特别喜欢我把面食做成各种各样可爱的卡通，今年是猪年，给他做几个小猪，开心的手舞足蹈，小孩的世界真的是很简单呢！
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步骤1/11
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除了红曲粉和竹炭粉，所有材料放入面包机，揉成光滑的面团，120克揉入一点红曲粉，分成12个10克的面团，5克揉入竹炭粉，剩下的面团也加入红曲粉（加深点颜色）
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步骤2/11
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每个面团揉成光滑的小面团，滚圆
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步骤3/11
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然后再揉成椭圆形
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步骤4/11
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深色红面团擀成面片，用小椭圆模具压出小椭圆
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步骤5/11
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按图上贴上，当耳朵和鼻子
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步骤6/11
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取一点小面团搓成小条，当尾巴
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步骤7/11
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鼻子用牙签戳两个洞，用黑色面团揉两个小点，当眼睛
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步骤8/11
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全部安装好
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步骤9/11
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放入锅中，温水发酵大概20min，发酵到稍微大点，用手轻轻压下去慢慢回弹
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步骤10/11
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上锅蒸12分钟，焖3分钟
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最后一步
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成品图
1、发酵要看状态，温度不同发酵的时间也不同，所以我的发酵时间可能跟大家的不一样
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-03-08
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