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蔬菜年糕汤的做法

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蔬菜年糕汤

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绵绵细雨天气，来碗暖粒粒的年糕汤，甚好！

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10~30分钟 | 配菜(中级)

年糕 2根

、

猪展肉 1小块

、

上海青 3颗

、

西红柿 1个

、

盐、油、淀粉腌猪展片用

、

鸡汁适量

、

熟鹌鹑蛋 5-6个

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
蔬菜类洗干净
步骤2/8 点击查看大图
年糕均匀切片；猪展肉切片用油、盐、淀粉腌20分钟
步骤3/8 点击查看大图
煲里放入足量水、西红柿块、鸡汁，煮开后大火煮3分钟
步骤4/8 点击查看大图
放入沥干水分的上海青煮2分钟
步骤5/8 点击查看大图
放入猪展肉片煮2分钟
步骤6/8 点击查看大图
最后放入年糕片、鹌鹑蛋煮3分钟即可
步骤7/8 点击查看大图
盛入碗里
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暖心暖胃

小贴士

配菜随喜更换，想吃软糯一点煮的时间再延长一点。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-03-09

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