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学做酱爆鸡丁

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菲菲903

鸡胸肉含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、镁、钾、钠、维生素A、B1、B2、C、E和烟酸等成分。脂肪含量较少，其中含有高度不饱和脂肪酸。肉质细嫩，滋味鲜美，其蛋白质的含量比例较高，种类多，而且消化率高，脂肪含量却和虾、螃蟹相当，很容易被人体吸收利用，还含有维生素C、维生素E等，作用有: 1.温中益气2.保护心血管3.提高免疫力4.改善记忆5.强身健体等。
食材清单 加入采购清单
黄瓜 1根
、
鸡胸肉 1快
、
葱姜 适量
、
蚝油 1勺
、
盐 适量
、
腌肉料：
、
料酒 1勺
、
淀粉 1勺
、
蛋清 适量
、
甜面酱、黄酱 适量
、
白糖 适量
烹饪步骤
小贴士

炒酱时小火别糊了。多实践可精益求精。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-03-09

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