椒盐鲳鱼(平鱼)
鲳鱼(平鱼)的刺比较整齐 没有那么多小刺,营养成分也很高,宝宝很喜欢吃~
-
步骤1/11
点击查看大图
鲳鱼洗净去内脏去头
-
步骤2/11
点击查看大图
鱼身切斜刀
-
步骤3/11
点击查看大图
然后加入花椒、姜片、葱丝、盐、白胡椒粉、适量料酒腌制30分钟
-
步骤4/11
点击查看大图
腌制过程中可以准备面粉(面粉中加入五香粉搅拌均匀)
-
步骤5/11
点击查看大图
打两颗鸡蛋备用
-
步骤6/11
点击查看大图
将腌制好的鱼身沾满蛋液
-
步骤7/11
点击查看大图
再沾上面粉
-
步骤8/11
点击查看大图
锅中油热后加入花椒、大蒜炸香后捞出
-
步骤9/11
点击查看大图
把沾满面粉的鱼放入油锅中,中火炸
-
步骤10/11
点击查看大图
炸至金黄后捞出~
-
最后一步
点击查看大图
最后鱼炸完后开大火再过一遍油~ 撒上椒盐粉 OK~ 可以吃了
1.腌制时间越长越除腥
2.第一遍用中小火炸噢 火大容易糊掉~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-03-09
椒盐鲳鱼的相关分类
椒盐鲳鱼的相关推荐
-
秘制广式啫啫鱼煲
253787人看过 -
#中小学生做饭指南#小白必学不用一滴油的空气炸锅炸排骨
270268人看过 -
#夏日消暑,非它莫属#老北京炸酱面
16701796人看过 -
家常版啫啫鱼煲
218403人看过 -
食春:鲁西南特色 千层榆钱窝窝
459327人看过 -
干烧平鱼
19144人看过 -
#花式炖煮不停歇#白菜豆腐煲
573378人看过 -
不用烤箱!吃完还想舔盘的脆皮小土豆!~
92774人看过 -
面皮
274329人看过 -
海鲜粥
541757人看过 -
『COSORI空气炸锅版』无油炸鲜奶
5219142人看过 -
空气炸锅版~蒜香排骨
2386652人看过