烤箱版三文鱼
-
步骤1/8
点击查看大图
三文鱼用海盐、胡椒粉、百里香双面几四个侧面涂匀,腌制30分钟
-
步骤2/8
点击查看大图
烤盘底垫一张蔬菜叶或刷一层油。将第一步腌渍好的食材放入烤盘480华氏度,10分钟
-
步骤3/8
点击查看大图
生菜洗净、断生、摆盘
-
步骤4/8
点击查看大图
生抽+耗油2:1 家1/2 teaspoon 水调匀
-
步骤5/8
点击查看大图
热锅加油1teaspoon至略微冒烟,离火倒入步骤4的调料。
-
步骤6/8
点击查看大图
调料在锅内充分沸腾后立即浇在步骤3的食材上
-
步骤7/8
点击查看大图
摆盘
-
最后一步
点击查看大图
备注:初次烤以三文鱼表面变色、用叉子稍微拨开食材内部,以刚刚变色并有汤汁渗出味道最佳。
1. 比较成熟的经验是:0.5 lb 400 华氏度10分钟。
2. 我第一次做 1 lb 的三文鱼,时间上需要摸索,食材的量及厚度不同所需时间不同。尝试在15分钟的基础上相应变化,这次的作品中可以在成品中看到探查的痕迹。
3. 初次烤可以三文鱼表面变色、用叉子稍微拨开食材内部,以刚刚变色并有汤汁渗出味道最佳。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-03-10
三文鱼的其他做法
三文鱼的相关分类
三文鱼的相关推荐
-
轻松做出不一样的捞汁白灼虾(黑虎虾、罗氏虾)
953481人看过 -
嵌入式烤箱食谱——原味香烤三文鱼
64499人看过 -
#挪威三文鱼#烤三文鱼
61407人看过 -
馋了很久的煲仔饭,今天给安排上了
651923人看过 -
抄手菜—不一样的西红柿鸡蛋汤—酸甜带劲
4321710人看过 -
白灼生菜
1454558人看过 -
#精品菜谱挑战赛#干贝上汤娃娃菜
1186530人看过 -
百香果皮糖
45032人看过 -
鱼丸杂菜汤
120667人看过 -
榴莲壳鸡汤
815811人看过 -
蒜蓉蒸虾,《茜你一顿饭》明星独家美味已上线
685181人看过 -
香煎黑椒三文鱼
23574人看过