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可可费南雪的做法

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可可费南雪

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可可费南雪比原味多加了可可，吃起来会比较不腻，下午茶伴着一杯咖啡真是享受。

食材清单加入采购清单

30–60分钟 | 配菜(中级)

蛋白 2个

、

低筋面粉 20克

、

杏仁粉 20克

、

可可粉 10克

、

黄油 45克

、

糖粉 45克

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
糖粉加入蛋白中，搅拌均匀，不用打发。
步骤2/8 点击查看大图
粉类过筛加入蛋白中。
步骤3/8 点击查看大图
搅拌成顺滑的面糊。
步骤4/8 点击查看大图
黄油放入小锅中，小火加热。
步骤5/8 点击查看大图
一遍搅拌一遍观察颜色，变成琥珀色关火，凉几分钟。
步骤6/8 点击查看大图
黄油若是有焦糊渣虑出，将黄油倒入面糊中，搅拌均匀。
步骤7/8 点击查看大图
将面糊装入裱花袋，挤到乐葵费南雪硅胶模具中。烤箱预热后175度烤15分钟。
最后一步点击查看大图
即可享用。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-03-10

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