干锅牛蛙
-
步骤1/7
点击查看大图
牛蛙处理干净斩成小块,加入适量盐、料酒抓匀后腌制20分钟;西芹切段(太粗的可以沿纵向切细,便于入味),干辣椒剪成段,生姜切片,花椒备用
-
步骤2/7
点击查看大图
开小火,热锅入油,下入生姜、花椒、干辣椒炒香
-
步骤3/7
点击查看大图
继续放入牛蛙,加适量生抽,改大火翻炒至调料均匀,然后转移到康宁锅
-
步骤4/7
点击查看大图
加入两勺料酒,搅拌后盖上盖,开中火焖3分钟
-
步骤5/7
点击查看大图
加入西芹段搅拌后盖盖焖2分钟
-
步骤6/7
点击查看大图
加入西芹叶,盖上再焖1分钟
-
最后一步
点击查看大图
出锅,香气扑鼻
牛蛙肉具有高蛋白、低脂肪的特点。
芹菜叶营养成分丰富,有些甚至超过了茎,不介意的话不要扔掉。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-03-10
干锅牛蛙的其他做法
干锅牛蛙的相关分类
干锅牛蛙的相关推荐
-
干锅牛蛙
88862人看过 -
馋哭你的脆皮五花肉——专治不爱吃肥肉的小朋友
6886340人看过 -
番茄鳕鱼豆腐汤
469416人看过 -
家常番茄鳕鱼豆腐汤
118357人看过 -
干锅牛蛙
1327410人看过 -
泡椒牛蛙(简单容易做米饭杀手)
28352人看过 -
泡椒牛蛙
8308人看过 -
海带排骨山药豆腐汤
17430人看过 -
金针菇酸汤肥牛卷
16949456人看过 -
越吃越瘦系列~虾干冬瓜汤
34794人看过 -
干锅牛蛙
27089人看过 -
拿的出手的宴客菜,剁椒鱼头,超下饭零失败
672692人看过