炒野荞头
每年的春天，种竹子的地方就会长出好多的野荞头，还小的时候都会去拔回家煮。越是长大就越是怀念小时的野菜。
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步骤1/8
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野荞头，很小也很嫩，但是难拔。
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步骤2/8
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捡洗干净、切段。
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步骤3/8
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起锅烧油、放入蒜。炒一分钟放入适量的盐。
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步骤4/8
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放一勺的番薯粉，没番薯粉的放入淀粉。再放入一勺酱油。
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步骤5/8
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加入清水搅拌成细腻的粉水
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步骤6/8
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炒入这一步就可以放入粉水了。
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步骤7/8
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收汁，准备装盘。
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最后一步
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很下饭的野荞头，越是长大了就越怀念小时候的菜。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-03-10
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