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宝宝最爱吃的滑嫩鸡蛋羹零失败版（全程15分钟）的做法

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宝宝最爱吃的滑嫩鸡蛋羹零失败版（全程15分钟）

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宝贝最爱的滑滑嫩嫩的鸡蛋羹，媲美牛奶布丁一样的口感，爽滑口感，根本停不下来！！！

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10分钟左右 | 切墩(初级)

鸡蛋 2个

、

冷水 130毫升—150毫升

、

海天蚝油 1大勺

、

凉开水 2勺

、

香油 1小勺

烹饪步骤

步骤1/14 点击查看大图
鸡蛋2个
步骤2/14 点击查看大图
冷水130毫升至150克之间都可以。（宝贝小时候的奶瓶旧物利用上啦！）
步骤3/14 点击查看大图
没有厨房电子秤，没有奶瓶的，可以参考这张图片啦！用老干妈的瓶子装水，装到'营养成分表'字体下面就可以啦！（老干妈瓶子是重量275克那种）
步骤4/14 点击查看大图
将鸡蛋打散，慢慢倒入冷水，快速搅拌
步骤5/14 点击查看大图
搅拌均匀准备过滤
步骤6/14 点击查看大图
我用的是豆浆机里送的过滤网，过滤了2次。
步骤7/14 点击查看大图
过滤好就是这样滴！！！
步骤8/14 点击查看大图
用保鲜膜包裹好，用牙签扎几个孔。冷水入锅，中小火蒸十分钟左右就好啦！！！
步骤9/14 点击查看大图
准备调汁：海天蚝油一大勺，凉开水3勺，香油一小勺
步骤10/14 点击查看大图
准备调汁：海天蚝油一大勺，凉开水3勺，香油一小勺，搅拌一下即可。
步骤11/14 点击查看大图
蒸好后焖1分钟后，就可以拿出来啦！！！
步骤12/14 点击查看大图
滑嫩可口的鸡蛋羹就出锅啦！！！
步骤13/14 点击查看大图
浇上调味汁，享受美味吧！！！
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非常的细腻滑嫩，快给心爱的小天使们准备起来吧！！！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-03-10

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