红烧肉
特别想吃红烧肉,第一次做。嘿嘿,还不错
-
步骤1/4
点击查看大图
将五花肉切小块,烧开水放入锅中,加入2勺料酒,生姜,煮出泡沫捞出洗净,控干水分。
-
步骤2/4
点击查看大图
开小火,放入冰糖,炒制冰糖融化后,放入洗净后的五花肉,翻炒上色,放入八角,桂平,香叶,大葱,大蒜,老抽,生抽,继续翻炒。
-
步骤3/4
点击查看大图
上色后,加入适量清水,水末过五花肉,大火烧开后转小火,煮40分钟左右,最后还剩一点水的时候,开大火收汁。将八角,桂平,香叶等配料捞出。
-
最后一步
点击查看大图
装碗,撒上一点香葱。大公告成。
炒冰糖时,一定要小火,越小越好,大火容易烧糊,烧出来的红烧肉会有苦味。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-03-10
红烧肉的其他做法
-
美味红烧肉
-
可乐红烧肉
-
#天猫美味妙妙屋#破防了❗️红烧肉这样做味道真的绝了
-
#白色情人节限定美味#下饭家常菜【春笋焖肉】(红烧肉焖笋)
-
红烧肉排骨炖土豆 好吃到爆 土豆粉粉糯糯 排骨软烂入味
-
山楂红烧肉
红烧肉的相关分类
红烧肉的相关推荐
-
正宗四川酸菜鱼#我要上首页酸辣家常菜#
18078843人看过 -
#元宵节美食大赏#垂涎欲滴红烧肉
941676人看过 -
红烧肉
480248人看过 -
红烧鱼块
10667人看过 -
#肉食主义狂欢# 正宗梅菜扣肉的正确做法,配方和诀窍都分享了
182370人看过 -
红烧肉
5821人看过 -
经典湘菜毛氏红烧肉,不放一滴酱油照样好吃,色泽鲜亮肥而不腻
966492人看过 -
一道叫格格儿的粉蒸肉
32448人看过 -
红烧鱼
29556人看过 -
酸菜鱼(草鲤)
30385人看过 -
粉蒸肉
63877人看过 -
秋意浓浓,贴秋膘就要吃粉蒸肉
39413人看过