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鸡丝炒饭的做法

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鸡丝炒饭

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10~30分钟 | 切墩(初级)

鸡肉半块

、

洋葱 1/4个

、

胡萝卜 1段

、

白饭 1碗

、

料酒 1勺

、

生抽 1勺

、

淀粉少许

、

胡椒粉适量

、

盐少许

、

葱段 1段

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
准备材料：备好上述材料（这里忘了段，大家自行补上哈）；
步骤2/9 点击查看大图
制作过程：先处理鸡肉，加姜片稍微煮熟。
步骤3/9 点击查看大图
制作过程：鸡肉可以手撕或是刀切成丝，加入料酒、酱油和淀粉抓匀略腌。
步骤4/9 点击查看大图
制作过程：锅内入油，将鸡丝炒熟呈出。
步骤5/9 点击查看大图
制作过程：用余油加入葱头和洋葱炒香。
步骤6/9 点击查看大图
制作过程：接着加入米饭同炒（把米饭打打散）。
步骤7/9 点击查看大图
制作过程：接着加入胡萝卜丝、适量胡椒粉和盐翻炒均匀。
步骤8/9 点击查看大图
制作过程：最后鸡丝回锅炒匀即可呈出（撒上葱花）。
最后一步点击查看大图
完成：出锅摆盘（美味）。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-03-10

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