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什锦炒素的做法

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什锦炒素

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什锦炒素是用好几种蔬菜搭配一起翻炒而成，通常都是用家里剩余的蔬菜，搭配翻炒后加入蚝油调味，蔬菜鲜爽脆嫩，简单又美味！

食材清单加入采购清单

胡萝卜 1根

、

西兰花 200克

、

笋 250克

、

泡发后的黑木耳 100克

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
准备好所有的食材
步骤2/9 点击查看大图
笋切片倒入炒锅中焯水后捞出
步骤3/9 点击查看大图
西兰花倒入炒锅中焯水后捞出
步骤4/9 点击查看大图
鹅妈妈炒锅充分预热后，加入植物油加热至产生油纹，倒入笋片和胡萝卜片翻炒至软
步骤5/9 点击查看大图
倒入黑木耳和西兰花继续翻炒
步骤6/9 点击查看大图
倒入10克耗油翻炒
步骤7/9 点击查看大图
加入三分之一碗的水后盖上锅盖焖煮1分钟左右
步骤8/9 点击查看大图
最后撒上一勺盐和一勺糖即可
最后一步点击查看大图
滋味鲜美的什锦炒素就完成了，这一道小菜，让家人爱上吃蔬菜！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-03-11

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