法式甜点│平底锅就能轻松搞定
生活需要仪式感 今天给大家推荐一款下午茶最佳拍档 有请大咖登场,蹬蹬蹬蹬~~舒芙蕾来喽 外表美美哒,内心甜兮兮的 做法简单,好吃不腻 伙伴们可以尝试一下哦
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步骤1/12
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把鸡蛋的蛋清和蛋黄分离。
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步骤2/12
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在蛋黄中加入牛奶,酸妞,植物油
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步骤3/12
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搅拌均匀
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步骤4/12
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将低筋面粉、泡打粉和适量饼干碎过筛加入,搅匀。
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步骤5/12
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往蛋清中分多次加入30g白砂糖,用打蛋器打成蛋白霜。
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步骤6/12
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将三份之一的蛋白霜放入蛋黄糊碗中,搅匀后再把剩余的蛋白霜倒入,搅匀
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步骤7/12
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平底锅加热,刷点油,转小火,取适量搅拌好的糊放入锅中,加盖每面各煎2分钟。
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步骤8/12
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取出备用。
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步骤9/12
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碗中加入淡奶油和3g砂糖打成奶油。
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步骤10/12
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将打好的奶油倒在松饼上。
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步骤11/12
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草莓丁摆放在奶油上,撒上糖霜。
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最后一步
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舒芙蕾松饼完成!
1、把奶油换成冰淇淋也很好吃。
2、做完赶紧吃,凉了就塌了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-03-11
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