简单泡菜炒年糕
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步骤1/10
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年糕条分开，切三段。
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步骤2/10
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洋葱、蒜片切好备用。
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步骤3/10
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泡菜切碎。
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步骤4/10
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年糕条入凉水锅中煮开。
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步骤5/10
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完全煮软后捞出过凉水。
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步骤6/10
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油热爆香洋葱、蒜片。
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步骤7/10
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加入番茄沙司。
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步骤8/10
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加入切碎的泡菜翻炒，然后加适量刚才煮年糕条的水。
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步骤9/10
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放年糕条。
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最后一步
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小火翻炒，避免糊锅。等酱汁均匀裹满年糕条就可以出锅了。
1、年糕条煮软后要过一下凉水，避免炒的时候粘连。
2、喜欢吃辣的可以放辣酱。
3、泡菜和番茄沙司里面都有盐分，不用加盐了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2013-01-13
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