宝宝辅食之香菇粉
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步骤1/8
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选新鲜的香菇几朵。去根部，洗净。
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步骤2/8
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浸泡，再洗，反复清洗干净，尤其是伞帽的褶皱里，要用流水冲洗。
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步骤3/8
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切成薄厚均匀的薄片。尽量薄一点最好。这样可以减少烘干时间。
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步骤4/8
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烘烤盘里铺吸油纸，将香菇片摆上去。注意，摆的这么均匀不是强迫症所为。摆放整齐是为了片之间不相互搭接，再有是为了节省空间，一次能多烤一些。
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步骤5/8
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我是用的上下火，120°，烤了40分钟。烤的时间和温度不是固定的，得要看自家烤箱的脾气，再有就是切片的薄厚也影响烘烤时间。
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步骤6/8
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烤完的要用手掰开试一下。能很干脆的掰开才算好。放入打粉机机里打碎。
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步骤7/8
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打完的过筛，大颗粒再次倒入打粉机打。如此反复。
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最后一步
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成品图。密封保存。
我尝试过两种方法，上面烘烤的是一种，另一种是用水炒熟，在自然晾干。两种方法不错。新手可能费点劲，因为掌握不好火候跟刀功。多联系两遍就好了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-03-12
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