土豆蛋黄酥
土豆它具有很高的营养价值，含有丰富的蛋白质、矿物质(磷、钙等)、维生素等多种成分，也是我们经常用于给宝宝添加辅食的一道快手美食。 而这次把土豆泥重新整形，做成蛋黄酥的形状，更有吸引力，不知不觉就能吃掉两个。
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步骤1/7
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土豆去皮洗干净，切块后蒸熟。
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步骤2/7
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土豆碾压成泥状。
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步骤3/7
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依次加入黑胡椒粉、盐、细砂糖搅拌均匀。
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步骤4/7
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土豆泥用手揉成小圆球，摆入烤盘。
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步骤5/7
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将蛋液刷在土豆丸顶部，然后，撒少许黑芝麻。
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步骤6/7
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烤箱提前预热，上下火180度，烘烤5分钟即可。
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最后一步
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出炉之后即可品尝。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-03-12
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