菠萝咕噜肉
菠萝果实品质优良,营养丰富,含有大量的果糖,葡萄糖,维生素B、C,磷,柠檬酸和蛋白酶等物质。每100克菠萝含水分87.1克,蛋白质0.5克,脂肪0.1克,纤维1.2克,尼克酸0.1毫克,钾126毫克,钠1.2毫克,锌0.08毫克,碳水化合物8.5克,钙20毫克,磷6毫克,铁0.2毫克,胡萝卜素0.08毫克,硫胺素0.03毫克,核黄素0.02毫克,维生素C8~30毫克,灰分0.3克,另含多种有机酸及菠萝酶等。 菠萝有这么高的营养价值,又是菠萝大量上市的季节,不如来个菠萝咕噜肉吧!
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菠萝一个
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先切,注意不要切断哦!
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步骤3/12
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勺子挖出,切小块状。
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步骤4/12
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肉切块,少许生抽料酒葱末姜末腌制后打入一颗鸡蛋清玉米淀粉拌匀,均匀的裹上淀粉。
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油热下锅炸至。
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金黄捞出备用
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步骤7/12
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锅里放少许油,加入适量清水,生抽,番茄酱 烧开。
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步骤8/12
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倒入炸好的肉块,依次倒入切好的青红椒块,最后倒入菠萝块,翻炒均匀
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步骤9/12
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最后收汁即可食用。
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步骤10/12
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和米饭很搭哦!
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步骤11/12
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五彩斑斓的色彩,是不是很有食欲呢!
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最后一步
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赶快做起来吧!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-03-13
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