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奶酪海鲜炒饭的做法

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奶酪海鲜炒饭

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好好享受一下海鲜的鲜味和奶酪的拉丝效果吧！

食材清单加入采购清单

马苏里拉奶酪 50克

、

泰国米饭 200克

、

洋葱 10克

、

XO酱 6克

、

青椒红椒 20克

、

冬笋 10克

、

虾仁 20克

、

墨鱼 10克

、

海参 50克

、

油 40克

、

酒 30克

、

酱油 20克

、

水 300克

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
1. 首先锅里放300克水，将虾仁、冬笋、墨鱼、海参放入锅里，沸水烧开，2分钟后捞出，洗干净以后备用。
步骤2/5 点击查看大图
2. 把锅里的水倒干，放入30克油，把洋葱放入锅里煸香，然后放入虾仁、冬笋、墨鱼、海参煸炒，后放入黄酒、胡椒粉，再放入青红椒、酱油、盐、味精，煸炒后放入水、糖，成熟后盛出。
步骤3/5 点击查看大图
3. 锅子洗干净，放入10克油，倒入米饭煸炒，再放入XO酱煸炒一分钟，加入炒好的海鲜。
步骤4/5 点击查看大图
4. 翻炒后加入马苏里拉奶酪
最后一步点击查看大图
5. 再翻炒至奶酪熔化后出锅，就可以食用了。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-03-13

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