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干锅腊肉土豆片的做法

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干锅腊肉土豆片

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食材清单加入采购清单

土豆 3个

、

腊肉半块

、

大蒜 4、5瓣

、

豆豉根据口味轻重而定

、

花椒几颗

、

干辣椒 3个

、

姜 3片

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
土豆切均匀薄片
步骤2/9 点击查看大图
腊肉切薄片多泡水几遍去咸
步骤3/9 点击查看大图
葱姜蒜花椒辣椒段
步骤4/9 点击查看大图
锅里热油，土豆下锅炸
步骤5/9 点击查看大图
土豆炸至微焦捞出
步骤6/9 点击查看大图
烤肉煎炒片刻
步骤7/9 点击查看大图
倒入葱姜蒜花椒辣椒翻炒
步骤8/9 点击查看大图
翻炒均匀放入土豆片，放少量盐，生抽，白糖调味即可。
最后一步点击查看大图
装盘盛出食用，超级下饭。

小贴士

土豆切好可不泡水，直接炸更快。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-03-13

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