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芙蓉番茄的做法

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芙蓉番茄

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10分钟左右 | 切墩(初级)

材料：

、

番茄 1个

、

蛋清 1个

、

洋葱适量

、

核桃仁适量

、

调料：

、

料酒 1勺

、

盐 1小撮

、

白糖适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
准备材料：备好上述材料（核桃剥壳/核桃仁，洋葱切小粒，取蛋清加入料酒、盐拌均匀）。
步骤2/8 点击查看大图
制作过程：先处理番茄，顶上划刀十字，开水烫一下表面。
步骤3/8 点击查看大图
制作过程：去表皮，切小块备用。
步骤4/8 点击查看大图
制作过程：锅内入油，微热后倒入洋葱翻出香味。
步骤5/8 点击查看大图
制作过程：接着倒入蛋液炒散。
步骤6/8 点击查看大图
制作过程：再倒入番茄继续炒香。
步骤7/8 点击查看大图
制作过程：最后倒入核桃仁，撒上盐，白糖调味即可。
最后一步点击查看大图
完成：出锅摆盘。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-03-14

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