春日美容佳品雪梨银耳汤
春日的早晨,我经常早起煮上一锅雪梨银耳汤,一人一碗,银耳软糯,雪梨清甜,汤汁浓稠,一碗下肚,舒畅无比。银耳润肺,雪梨止咳,马蹄生津,红枣利脾,放在一起煮成汤,润肺去燥,养肝健脾,美容养颜,对身体再好不过了,特别是女人,常食银耳好处多多,银耳素有贫民的燕窝之称,它含有丰富的维生素D,还富含天然的植物性胶质,加上它的滋阴功效,长期食用可以润肤养颜,并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的效果。
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步骤1/10
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1、准备好食材,银耳用40度左右的温水泡发。
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步骤2/10
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2、雪梨洗净削皮切块,马蹄削皮,红枣洗净,对半切开去核,银耳撕成小朵,越小越好,煮的时候容易出胶。
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步骤3/10
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3、把银耳和水一起放入陶瓷煲,大火煮沸,转小火。
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步骤4/10
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4、小火煮30分钟,这是银耳胶质已经熬出,汤汁有点粘稠了。
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步骤5/10
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5、放入雪梨、马蹄、红枣、冰糖,继续煮10分钟。
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步骤6/10
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6、汤汁浓稠关火。
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步骤7/10
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7、盛入碗里,即可食用。
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步骤8/10
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8、银耳软糯,雪梨清甜。
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步骤9/10
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9、生津润燥,止咳化痰。
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最后一步
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10、美容养颜。
1、银耳快速泡发的小技巧,取一个密封的保鲜盒,倒入温水,放入银耳盖上盖子,来回晃动数分钟,打开盖子即可。
2、熬煮的过程,大火煮沸后,转小火,慢慢熬煮,不要心急用大火,那样不容易出胶。
3、煮好的银耳汤,最好当日食用完毕。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-03-14
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