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蚝油松茸土豆泥｜牛佤松茸食谱的做法

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蚝油松茸土豆泥｜牛佤松茸食谱

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牛佤松茸食谱，分享松茸的各种吃法和做法。松茸食材页面： #戳链接#

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10-30分钟 | 切墩(初级)

（牛佤）冻干松茸菌 3片

、

土豆适量

、

黄油适量

、

鲍鱼汁适量

、

耗油适量

、

胡椒适量

、

淀粉适量

、

白糖适量

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
将（牛佤）冻干松茸菌放入清水中醒开30秒，备用。
步骤2/4 点击查看大图
把土豆切块，备用。
步骤3/4 点击查看大图
热锅下黄油，放入鲍鱼汁，蚝油，水淀粉和适量白糖，熬制酱汁，盛起。
最后一步点击查看大图
把土豆放入蒸锅中蒸煮，熟透后捣成泥状，把醒开的（牛佤）冻干松茸菌摆放在土豆泥上，再把熬制好的酱汁浇淋其上，撒上少许胡椒，即可享用。

小贴士

1、可以使用其他高汤作为汁料。 2、应选用口感绵糯的土豆作为食材，蒸煮捣泥。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-03-15

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