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超下饭的肉末炒杏鲍菇的做法

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超下饭的肉末炒杏鲍菇

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杏鲍菇，具有杏仁香味和如鲍鱼的口感，质地脆嫩，口感绝佳，风味独特营养丰富，故有“草原上的美味牛肝菌”之美称。它营养丰富，富含蛋白质、碳水化合物、维生素及钙、镁、铜、锌等矿物质。炒得香香的杏鲍菇裹着碎碎的肉末，味道特别浓，超级下饭。每天上传菜谱学做总数前三名奖励豆果靓物50元代金券！划重点：所有菜谱都可参与活动每天都有奖励 #戳链接#

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

杏鲍菇 2个

、

瘦肉 150g

、

胡萝卜半根

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
制作材料：杏鲍菇2个，瘦肉150g，胡萝卜半根。
步骤2/13 点击查看大图
把所有材料准备好清洗干净，杏鲍菇、胡萝卜切粒，瘦肉切末加生粉料酒拌匀静置10分钟。
步骤3/13 点击查看大图
热锅下油，油烧到6成热时加入沥干水分的杏鲍菇和胡萝卜块。
步骤4/13 点击查看大图
大火翻炒至杏鲍菇显干爽状态时。
步骤5/13 点击查看大图
拨一边加入肉末翻炒至熟。
步骤6/13 点击查看大图
加入蚝油。
步骤7/13 点击查看大图
加入生抽。
步骤8/13 点击查看大图
加适量盐。
步骤9/13 点击查看大图
加适量胡椒粉。
步骤10/13 点击查看大图
翻炒均匀即可出锅。很入味，下饭挺赞的，并且没太多的油，口感还算清淡。
步骤11/13 点击查看大图
超级好吃。
步骤12/13 点击查看大图
下饭。
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来一口！

小贴士

1.蚝油和生抽带咸味，味重的亲可以先试试味，不够味的话可以按自己口味适当加盐。 2.喜欢吃辣的可以加少许辣椒，更韵味哦。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-03-15

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